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  • 打造市民滿意的食品安全城市
  • 2018年11月17日來源:界面新聞

提要:11月12日-13日,“食品安全看深圳”央媒采風活動在深圳啟動。期間,采風團走訪了深圳實驗學校中學部、深圳市福田區梅林街道快檢室、鹽田區食品藥品安全志愿者服務站、鹽田師公會海鮮酒家、福田區蓮花街道紫荊社區、福中社區、深圳市市場和質量監管委等,多方面、多維度地感受深圳目前實施食品安全戰略的相關工作的具體落實情況。

11月12日-13日,“食品安全看深圳”央媒采風活動在深圳啟動。期間,采風團走訪了深圳實驗學校中學部、深圳市福田區梅林街道快檢室、鹽田區食品藥品安全志愿者服務站、鹽田師公會海鮮酒家、福田區蓮花街道紫荊社區、福中社區、深圳市市場和質量監管委等,多方面、多維度地感受深圳目前實施食品安全戰略的相關工作的具體落實情況。

據了解,深圳市近年在解決食品安全問題和提升食品安全現代治理能力方面開展了大量工作,通過實施食品藥品安全重大民生工程,開展國家食品安全示范城市創建,整治食品安全突出問題,深圳食品安全現代化綜合治理能力水平得到了較大程度的提升。

民以食為天,食以安為先。為保障“舌尖上的安全”,解決目前深圳食品安全存在“食品源頭不可控、城中村食品難監管、食品生產經營主體龐大但執法人數有限”等問題,打造市民滿意的食品安全城市,切實保障市民飲食健康安全,深圳市政府多措并舉,全面提升保障食品安全能力。

深圳市市場和質量監督管理委員會黨組書記、主任鄺兵介紹,深圳實施食品安全戰略,重點關注黨政同責落實,補齊短板,提升市民獲得感與滿意度。“一街一車一室一基地一中心”建設,快速篩查問題食品,震懾經營者,實現快檢全覆蓋,向市民提供免費檢測服務,開展食品安全科普教育,讓市民零距離接觸政府食品安全服務,成為政府服務市民的親民陣地。“互聯網+明廚亮灶”,實現餐飲后廚掃描實時在線觀看,監管部門網上巡查,發現問題,讓市民明明白白消費。建立供深食品標準體系,參照供港基地建設標準,食品安全與質量并重,從源頭保障食品安全,同時通過高標準的食品倒逼種養殖戶提高品質。

鄺兵表示,市場委高度重視社區食品安全社會共治建設民生微實事,借力社會各方力量,讓食品安全走進最基層,每月開展滿意度調查收集市民食品安全意見建議,構建食品安全共建共治共享格局。同時注冊義工總隊,組建食品藥品安全志愿者隊伍,統一管理,統一服務,開展活禽非法交易監督舉報等品牌活動,構建食品安全群防群治格局。

青少年的飲食安全是監管工作的重中之重。采風團走進深圳實驗中學,詳細解了該校利用互聯網手段對食堂的監管。深圳市市場和質量監督管理委員會黨組成員、市食品藥品監管局副局長李忠介紹,全市的學校食品安全工作,包括學校食堂提A工程、制定學校食堂建設和管理規范、開展校園食品安全志愿者活動等,通過多方嚴管、硬件提升、各方監督、科普教育等措施,保障青少年食品安全。深圳還建立代表委員定期溝通機制,接受監督,聽取意見,共同推進食品安全問題解決。

13日下午,李忠向采風團介紹了“星期三查餐廳”“九號查酒”“農場品任你查”等活動的具體做法,至今“星期三查餐廳”已經開展90期,從最初的質疑到現在的理解支持,成為食品安全監管的一個亮點。他說,通過走進食品工廠,征集民意確定檢查對象,邀請代表委員志愿者參與監督,全程直播檢查過程,公開透明執法,公開執法過程,促進監管執法人員提升自身業務能力,促進生產經營者遵紀守法經營、履行主體責任。

12日中午,深圳市人民政府副市長黃敏強調了食品安全工作的“針對性、創新性、實操性、實效性”,要求繼續扎實推進實施食品安全戰略,落實好供深食品標準體系建設工程等十三項主要工程(60個項目),打造市民滿意的食品安全城市,為市民食品安全保駕護航。



責任編輯:嚴珣文
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